Алтайский мед очень полезен для здоровья, а его вкус всегда вызывает только приятные эмоции. Богатый аромат и мягкий вкус связаны с преобладанием в его составе нектара растений-медоносов с высоким содержанием эфирных масел.
Кроме того, алтайский мёд содержит пыльцевые зерна редких растений (10% видов растений-эндемиков встречаются только на территории Алтайского края). В составе алтайского мёда обнаружено 23 различных аминокислоты и амина, а также очень важные для жизнедеятельности человека фермента. Высокое диастазное число мёда способствует лучшему усвоению полезных веществ.
Таким образом, мед от алтайских пчеловодов — это натуральный продукт с большим количеством полезных элементов, который обладает иммуностимулирующим и общеукрепляющим действиями.